In die eeu-oue geskiedenis van kapsules het gelatien altyd sy posisie as die hoofstroomkapsule-materiaal behou vanweë sy wye verskeidenheid bronne, stabiele fisiese en chemiese eienskappe en uitstekende verwerkingsprestasie. Met die toename in mense se voorkeur vir kapsules, word hol kapsules meer wyd gebruik in die velde van voedsel-, medisyne- en gesondheidsorgprodukte.
Die voorkoms en verspreiding van gekke koeisiekte en voet-en-mond-siekte het egter kommer uitgespreek oor produkte wat deur diere afgelei is. Die mees gebruikte grondstowwe vir gelatien is beeste en varkbene en velle, en die risiko's daarvan het geleidelik mense se aandag getrek. Ten einde die veiligheidsrisiko van leë kapsule-grondstowwe te verminder, gaan kundiges in die bedryf voort om geskikte plant-afgeleide kapsule-materiale te ondersoek en te ontwikkel.
Namate die verskeidenheid kapsules toeneem, laat die diversiteit van hul inhoud geleidelik besef dat gelatien -hol kapsules verenigbaarheidsprobleme het met 'n paar inhoud met spesiale eienskappe. Byvoorbeeld, inhoud wat aldehiedgroepe bevat of reageer op vorm van aldehiedgroepe onder sekere omstandighede, kan lei tot die verknoping van gelatien; Hoogs verminderde inhoud kan Maillard -reaksie (Mailard -reaksie) ondergaan met gelatienreaksie); Die higroskopiese inhoud sal veroorsaak dat die dop van die gelatienkapsule water verloor en sy oorspronklike taaiheid verloor. Die bogenoemde stabiliteitsprobleme van gelatien-hol kapsules het meer aandag gevestig op die ontwikkeling van nuwe kapsule-materiale.
Daar is baie pogings aangewend. Chinese patentliteratuur Aansoek nommer 200810061238.x toegepas vir die gebruik van natriumsellulose sulfaat as die hoofkapsule -materiaal; 200510013285.3 Toegepas vir die gebruik van stysel- of styselsamestelling as die hoofkapsule -materiaal; Wang GM [1] het berig die vervaardiging van chitosan -kapsule grondstowwe hol kapsules; Xiaoju Zhang et al [2] het berig dat konjac-soybean proteïen die belangrikste kapsule-materiaal is. Die meeste bestudeerde is natuurlik sellulose -materiale. Onder hulle is hol kapsules van hidroksipropielmetiel sellulose (HPMC) massa vervaardig.
HPMC word wyd gebruik op die gebied van voedsel en medisyne, en is 'n farmaseutiese hulpmiddel wat algemeen gebruik word, wat in die farmakopoias van verskillende lande aangeteken word; FDA en die Europese Unie het HPMC goedgekeur as 'n direkte of indirekte voedseladditief; GRAS word aangeteken as 'n veilige stof, No. GRN 000213; Ingesluit in die JECFA -databasis, INS No.464, beperk nie die maksimum daaglikse dosis van HPMC nie; In 1997 het die Ministerie van Gesondheid van China dit goedgekeur as 'n voedseladditief en verdikkingsmiddel (nr. 20), geskik vir alle soorte voedsel, volgens die produksie wat bygevoeg moet word [2-9]. As gevolg van die verskil in eiendomme met gelatien, is die voorskrif van HPMC leë kapsules ingewikkelder, en sommige gel -middels moet bygevoeg word, soos akasia, carrageenan (seewiergom), stysel, ens.
HPMC Hollow Capsule is 'n produk met 'n natuurlike konsep. Die materiaal- en produksieproses word erken deur Judaïsme, Islam en vegetariese verenigings. Dit kan voldoen aan die behoeftes van mense met verskillende godsdienste en dieetgewoontes, en het 'n hoë mate van aanvaarding. Daarbenewens het HPMC hol kapsules ook die volgende unieke eienskappe:
Lae waterinhoud - ongeveer 60% laer as gelatien leë kapsules
Die waterinhoud van gelatien-hol kapsules is oor die algemeen 12,5%-17,5%. Die temperatuur en humiditeit van die omgewing moet binne 'n toepaslike reeks beheer word tydens die produksie, vervoer, gebruik en berging van leë kapsules. Die geskikte temperatuur is 15-25 ° C en die relatiewe humiditeit is 35%-65%, sodat die werkverrigting van die produk vir 'n lang tyd gehandhaaf kan word. Die waterinhoud van HPMC-film is baie laag, gewoonlik 4%-5%, wat ongeveer 60%laer is as dié van gelatien-hol kapsules. Die wateruitruiling met die omgewing tydens langtermynberging sal die waterinhoud van HPMC leë kapsules in die gespesifiseerde verpakking verhoog, maar dit sal binne vyf jaar nie meer as 9% wees nie.
Postyd: Jun-07-2023