Gebraaide kosse word wyd deur die publiek geliefd vanweë hul unieke smaak.Maar vandag met meer en meer aandag aan gesonde eetgewoontes, het hoë-vet gebraaide kosse verbruikers ook laat huiwer.
weet jy?Solank as wat die regte hoeveelheid voedselgraad HPMC by die gebraaide kos gevoeg word, kan die inname van vet tydens die braaiproses aansienlik verminder word, kan die totale vetinhoud van die gebraaide kos verminder word, en die smaak van die gebraaide produk kan verbeter en die olie verleng word.Die olieverversingsinterval van braai kan die opbrengs van braaiprodukte verhoog en die koste van vet verlaag.
Natuurlik, in spesifieke toepassings, kan elke sellulose-eter voedseladditief slegs een funksie bereik.Byvoorbeeld, voedselgraad-metielsellulose (MC) en hidroksipropylmetielsellulose (HPMC) kan effektief verminder en braai Die olie-inhoud van voedsel;voedsel-graad carboxymethyl sellulose (CMC), wat in suiwelprodukte gebruik word, kan die smaak verbeter en die stabiliteit van proteïen verbeter, wat in die bakproses gebruik word, kan die voginhoud van die deeg effektief beheer;voedselgraad hidroksiel Propiel sellulose (HPC) kan effektief die hoeveelheid natuurlike room in die formule verminder, terwyl dit 'n gladde en delikate smaak behou, wat 'n meer gesonde voedselverbruik konsep realiseer.
Postyd: 24 Nov 2021